イギリス菓子とシュガークラフト教室 コルチェスター代表/英国菓子研究家
全英コンテストスコーン金賞受賞。
本場イギリス仕込みのイギリス菓子とデコレーションを通じて、『好き!なことで自分に自信を持ち輝く』女性を作ります。
受講された方からは、このような声が届いています。
・いつも寡黙なお義父さんが、『これはうまいな!』と言ってくれたことで主人の家族との距離がイッキに近くなりました。みんなが笑顔になってくれてとても嬉しかったです。
・主人の実家に帰省の際にケーキを持参し親戚一同でいただいたのですが、「買って来たのかと思った!」「すごいね!」と口々に褒められて専業主婦だった私も自分に自信を持てました。
副業として将来への準備をしている方からはこんな声も届きました。
・初心者の私ですが、誘われたイベントで、将来の夢への第一歩として自作のアイシングクッキーを販売したら完売。「明るい気持ちにしてくれてありがとう」とお客様が握手を求めてきた時は、感激して涙が出そうになりました。
・知り合いのアンティークショップから依頼を受け、お店のイベント用のアフタヌーンティーのお菓子と紅茶を提供しました。お客様やオーナーにも絶賛され、やりがいを感じました。
・「いつかあなたは必ず入賞する。絶対あきらめないで」このアドバイスを胸に日本で最大級のコンテスト3回目で銅賞を果たしました。先生のおかげと本当に感謝しています。
【好評!オンラインレッスン】
忙しいママでも自宅のキッチンからお子さんと気軽に参加出来る!
簡単手作りお菓子、イギリススタイルの時短料理が人気
国内遠方、海外からも受講者多数
・プロフェッショナルな先生だから、厳しいと思いきや気さくでユーモアがあり、優しく丁寧に説明してくださったのでリラックスして本場の味を作ることができました!オンラインなので遠方からでも気軽に受講できて嬉しいです
・元ダイアナ妃専属シェフと王室のウエディングケーキを作られたと知っていたので、敷居が高く、クラス前はドキドキしていたのですが、お人柄などが伝わり親しみが湧きました。
また、オンラインでどこまで見ていただけるのかと気になっていましたが、先生がしっかり見てくださることも分かり、安心しました。
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アメブロ「好きで輝く!シュガークラフトとイギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに!」
https://ameblo.jp/lovly/
HP「東京大田区にあるシュガークラフトとイギリス菓子教室コルチェスター」
http://www.colchestertokyo.com
Instagram「守屋みどり シュガークラフト教室 コルチェスター」
https://www.instagram.com/sugarcraft_colchester/
Youtube「cotta 英国シュガースイーツマスター」
https://www.youtube.com/channel/UCOZBw6Vp0cxXudSFYB-K-fQ/videos?view=57&flow=grid
お問い合わせメールアドレス
midorim@trpct.jp